fbpx
drawerfairy פיית מגירות
  • עמוד הבית
    • הבלוג
  • מסדרים את הבית
    • לפני ואחרי
    • סדר בניירת, מסמכים וכסף
    • בית עם ילדים
    • הבית בגיל הזהב
    • אגרנות ועומס
    • שומרים על הסדר בבית
    • תודעת שפע וסדר בבית
  • ניהול יעיל
    • ניהול יעיל בעסק – פוסטים
  • עוברים דירה
    • טיפים למעבר דירה
  • הדרכות והרצאות
    • סדנאות
    • הרצאות
    • קורסים והדרכות במחשב שלך
  • לקוחות ממליצים
    • רחל ממליצה
    • מירב ממליצה
  • צור קשר
  • עמוד הבית
    • הבלוג
  • מסדרים את הבית
    • לפני ואחרי
    • סדר בניירת, מסמכים וכסף
    • בית עם ילדים
    • הבית בגיל הזהב
    • אגרנות ועומס
    • שומרים על הסדר בבית
    • תודעת שפע וסדר בבית
  • ניהול יעיל
    • ניהול יעיל בעסק – פוסטים
  • עוברים דירה
    • טיפים למעבר דירה
  • הדרכות והרצאות
    • סדנאות
    • הרצאות
    • קורסים והדרכות במחשב שלך
  • לקוחות ממליצים
    • רחל ממליצה
    • מירב ממליצה
  • צור קשר
ראשי » לשמור על הסדר בבית » סדר במטבח | איך נכין אוכל טרי, בריא ומהר?

סדר במטבח | איך נכין אוכל טרי, בריא ומהר?

gila 31 בינואר 2018 20:40 אין תגובות
Share

כשמישהו רעב הוא רוצה לאכול ומיד. במיוחד ילדים. אבל גם אנחנו.
איך נכין אוכל בריא במהירות?
מטבח מסודר הוא התשובה. איך עושים סדר במטבח? על כך בהמשך…

שש תחנות בדרך להכנת מזון מהיר שהוא גם בריא ומזין

סידור בית | סדר במטבח

מוצרים שצריכים להיות בבית

לקנות מראש את כל המצרכים הנחוצים.
איך נוודא שתמיד יהיו לנו? פשוט מאד: נכין רשימה של מוצרי היסוד הנחוצים.
קמח מלא, שמן (כבישה קרה, לא מזוכך) תבלינים ועוד. כל בית וטעמו.
כשמוצר יסוד כמעט נגמר – נוסיף אותו לרשימת הקניות.

מקומות אחסון קבועים

לכל מצרך יסוד, יותר נכון לכל סוג של מצרכים נגדיר מקום קבוע. השמן תמיד בארון הזה לידו חומץ ויין ושאר בקבוקים שלא צריכים קירור. וקמח תמיד במגירה הזאת. כך יהיה לנו קל לסדר את המצרכים במקומם כשחוזרים מקניות בסופר וגם נמצא אותם במהירות כשנרצה להשתמש בהם.

מזון טרי

תוך כדי שימוש נפתח הרגל לבדוק תאריכי תפוגה שכתובים על אריזות המוצרים.
אני ממליצה להשאיר את המוצרים באריזות המקוריות שלהם ולא לשפוך את תוכנם
לכלים אחרים. כדי שנוכל לדעת אם הם טריים. אם קנינו מזון בתפזורת – חשוב לרשום
על מדבקה שאותה נדביק על האריזה מתי רכשנו את המוצר.
ואם יש לנו כמה אריזות מאותו סוג – תמיד נעדיף להשתמש קודם בישן יותר,
כל עוד לא עבר תוקפו. לאכול מזון ישן זה מאד לא בריא.

התארגנות לפני בישול

לפני הבישול נאסוף את כל המוצרים הדרושים לנו. נניח על השייש במטבח או משטח העבודה שלנו. תכנון מראש של התפריט לפני הקניות יחסוך לכם את ההתלבטות הזאת.

הבישול הבריא במהירות שיא

טיגון או חימום במיקרוגל הם אופני הבישול המהירים ביותר. אך לא בריאים. בישול במים ואפיה בתנור בריאים יותר. אם נבחר לטגן בכל זאת נשתמש בשמן זית כתית (כתית מעולה אפילו יותר טוב), לא מזוכך. ולמשך זמן קצר ביותר. לכן נמנע מלטגן מזון קפוא.

למדתי מהשף זהבי זיו שאפשר 'לטגן' בצל חתוך במים, להמשיך לבשל כרגיל ולקראת סוף הבישול להוסיף מעט שמן (זית כתית מעולה, כמובן) הטעם שמתקבל דומה מאד לזה שמתקבל בבישול 'המסורתי' (קודם כל מכינים בצל מטוגן) בכל אופן, במשפחתנו.

סירי הבישול המומלצים הם אלה שעשויים מנירוסטה. חשוב להימנע משמוש בסירי אלומיניום. בתנור אפשר להשתמש בכלי פיירקס. ובינתיים אפשר להגיש ירקות חתוכים עם מטבל בריא (טחינה, למשל) כמנה ראשונה, עד שהמנה העיקרית מוכנה.

מזון מהיר שהוא גם בריא

הכינו מאגר קטן של חטיפים בריאים: עוגיות עם טחינה וקוואקר וירקות חתוכים. למשל. בשלו כמות גדולה של אוכל כשיש לכם פנאי. הקפיאו מנות שבישלתם ארוזות ומוכנות לשמוש. על קופסאות האוכל הקפוא הדביקו מדבקה ועליה רשמו את שם המאכל ותאריך ההכנה. כשרוצים לאכול מוציאים מהמקפיא ומחממים, ממש כמו אוכל מהיר סטנדרטי. אלא שיש בו ערכים תזונתיים מוגברים והוא נטול תוספים תעשייתיים. אם אין לכם מיקרוגל – הפשירו מראש את המנה שתצטרכו לארוחה הבאה. וחממו בסיר בישול או בתנור.

Share

Comments

comments

אוכל בריא התארגנות מטבח

|להציג את כל הפוסטים של gila


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

פתרונות אחסון מדויקים
למידע נוסף על הדרכה שתלמד אותך איך לבחור, לתכנן וליצור אחסון שמתאים בדיוק לצרכים שלך אצלך בבית - יש ללחוץ על התמונה.

למידע נוסף על הדרכה שתלמד אותך איך לבחור, לתכנן וליצור אחסון שמתאים בדיוק לצרכים שלך אצלך בבית - יש ללחוץ על התמונה.

https://www.youtube.com/watch?v=48X3CVbz8rE
מוטיבציה ב 5 דקות!לחצו על הכותרת למעלה, הרשמו וקבלו גישה מיידית.
קבלו מדריך לסידור הבית במתנה
מהם שני התנאים שחייבים להתקיים כדי שהבית שלכם יהיה מסודר תמיד, בלי ערימות שמחכות? במדריך מחכה לכם התשובה בוידאו קצר ותמציתי.
שירות לעוברים דירה באזור השרון

אריזה של תכולת הדירה בקרטונים ו/או פריקה בדירה החדשה. באזור השרון. לחצו על התמונה לפרטים.

פוסטים אחרונים
  • להגשים חלומות בקרטון
  • יופי של אחסון
  • לטפל בבלאגן כשהוא קטן
  • שדרוג חדר של ילד עם הריהוט הקיים
  • כמה זמן לוקח לסדר מטבח
חוצצים למתייקים עם שמרדפים

חוצצים שנוצרו במיוחד לאנשים שמתייקים מסמכים בעזרת שמרדפים (נילוניות). בעוד שהחוצצים הרגילים שנמכרים בחנויות נבלעים בין השמרדפים, החוצצים בעלי הלשוניות העיליות מאפשרות לכם למצוא בקלות את המסמכים שאתם מחפשים.

פיית המגירות בפייסבוק
תגיות
אביב אגרנות אוכל בריא איכות הסביבה ארונות בגדים בגדי ילדים בריאות דחיינות דיור מוגן הגשמה הרגלים התאמת הבית לגיל השלישי חדר שינה חוסכים כסף חיבור לבית יצירה לפני ואחרי מטבח מעבר דירה סדר בראש סדר יסודי סידור ארון בגדים סידור בית סידור בית אחרי מעבר דירה סידור בתים סידור חדר ילדים סידור חדר עבודה סידור מחסן סידור מקרר סידור משרד סידור סטודיו סתיו עבודה מהבית עוברים דירה עוברים דירה עם ילדים עומס פסח פרידה מחפצים פריקה אחרי מעבר דירה פתרונות אחסון קבלת החלטות קיץ שפע וסידור הבית תאורה תכנית הליווי
הכנס הגדול של הבית
ערוץ היוטיוב של פיית המגירות
הבלוג
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
Design by Elementor
Share
Call Now Button
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס