הצבע הכתום משוייך על פי הרפואה הסינית לאלמנט האדמה.
אלמנט האדמה מסמל את היכולת לייצר ולשמור על שיגרה יציבה. הדבר חשוב בייחוד בזמן של שינוי. בכל שינוי אנו מביאים משהו חדש לחיינו, ואנו יוצאים מאזור הנוחות שלנו. כדי להצליח להכיל את השינוי ולאמץ אותו אל תוך חיינו, עלינו לשמור על פיסה של אדמה יציבה, כזו שאפשר לסמוך עליה. אדמה בריאה מאפשרת לנו לעבור שינויים ללא טלטלות פיזיות וריגשיות: כמו במעבר בין עונה, בין עבודות, בין הגן לבית הספר, בין זמנים (ג'ט לג) ועוד. האדמה קשורה בגוף למערכת העיכול. אדמה פוריה מאפשרת צמיחה גם של החשיבה.

בגוף מערכת העיכול מייצגת את אלמנט האדמה על פי אותו הרעיון. העיכול משנה את המזון והופך אותו לחלק מגופנו בצורה הרמונית. מתי אין הרמוניה? כשיש גזים, כאבים ואי נוחות בבטן, מלאות ונפיחות לאחר הארוחה, שלשולים ועצירות, בחילה, צרבת ודלקות שונות לאורך מערכת העיכול.

ואם נמשיך באותו הקו, גם יכולת החשיבה קשורה לאלמנט האדמה. אנו מסוגלים לחשוב, להסיק מסקנות, לזכור ולהתרכז בזכות יכולת ה"עיכול ועיבוד" של מערכת העיכול. פעמים רבות אני רואה בקליניקה שכאשר העיכול משתפר, המחשבה מתבהרת.

הרפואה הסינית מכנה את היכולת לשינוי והתמרה בשם "אש". יש גם אש במערכת העיכול, והיא האחראית על פירוק והפיכת המזון לאנרגיה בה הגוף יכול להשתמש: מינרלים, ויטמינים, פחמימות, שומנים וכו'…

בטבע, באדמה הפוריה ביותר יש לחות במידה מתאימה המזינה את הצמחים הגדלים בתוכה. עודף של לחות יגרום לצמחים להרקיב ואת מקומם יתפסו הפטריות ועצי המים. בעצם, אדמה שבה עודף לחות ללא ניקוז הופכת לביצה. כאשר במערכת העיכול נוצרת "ביצה" היא הופכת לבית גידול מתאים לפטריות. קנדידה, למשל, תשגשג בתנאים כאלה. הלחות היא סימן לפסולת שמתנקזת בגוף וגורמת לסימפטומים של מלאות, כבדות, עייפות אחרי האוכל וגזים במערכת העיכול ולעיתים לצואה רירית. במצב של עודף לחות יש צבירה של נוזלים בצורת בצקות ברגליים, נפיחות באזור הפנים עם סינוסים מלאים, דלקות אוזניים, שיעול ליחתי. אם יש כאבים בגוף הם יהיו עמומים, כבדים ומפושטים.
המזון המייצר לחות הוא בראש ובראשונה מזון מהיר, משקאות ממותקים, שומן טראנס, מזון מטוגן סוכרים (גם פירות), קמח לבן. בנוסף, תזונה שאינה מבושלת כגון סנדוויצ'ים וסלטים טריים יכולים לתרום ללחות. כל אלו מחלישים את "אש" העיכול ולא מאפשרים פירוק ועיכול תקין, וכך נוצרת פסולת.

הצד השני של המטבע הוא יובש. באדמה יבשה יש מעט חיים. בגופנו הדבר בא לידיי ביטוי ביובש במערכת העיכול היכול להתבטא ב: צרבת, אולכוס ועצירות. העור יבש, השיעול יבש… הבנתם את הרעיון. מזונות התורמים ליובש הם מזון אפוי, צלוי, ופריך כמו קרקרים, פריכיות אורז, גרנולה.